miércoles, 26 de octubre de 2011

Shortbread (Biscuits au beurre)


Versión española


English version





Ingrédients:
- 300 gr. farine
- 200 gr. beurre
- 100 gr. sucre
- Une pincée du sel
- Une petite cuillère de lait en poudre

Préparation : battre le beurre et le sucre. Ajouter une pincée du sel et le lait en poudre et mélanger. Ajouter la farine et pétrir. Étaler la pâte (0,5-1 cm. d’épaisseur) et faire des petits cercles. Saupoudrer un petit peu du sucre sur les biscuits et les placer dans une plaque à pâtisserie. Faire cuire à 170º pendant 15-20 minutes.

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